-16%
99 sós finomság

99 sós finomság

3500 Ft 2940 Ft

Készleten

Cikkszám: 147083 Kategória: Címke:

Termékleírás

Só nélkül nincsen ízletes étel. Ez az egyik legfőbb “katalizátor”, amely karmesterként kihozza, helyre teszi, kiegyensúlyozza a táplálékainkban rejlő élvezetes ízeket. Még az édességekbe is kell egy-két csipet só, sőt a brazilok a frissen őrölt kávé tetejére is szórnak belőle, hogy kiteljesedjen az aromája: különösnek tetszhet, de a keserű és a sós íz együttese édeskés összhatásként jelentkezik ízlelőbimbóinkon. Újabb kutatások szerint a só a csokoládéhoz hasonlóan endorfint, azaz boldogsághormont termel szervezetünkben – ez akár meg is magyarázhatja a sós ropogtatnivalók világszerte hihetetlen népszerűségét”

Lajos Mari új szakácskönyvében sorba veszi a legkedveltebb vendégváró sós finomságokat: az aprósüteményeket, muffinokat, réteseket, pitéket, pizzákat és lepényeket, valamint a szemet is gyönyörködtető sós tortákat. A klasszikus juhtúrós pogácsa és töki pompos mellett olyan különleges és egzotikus ételeket is megtanulhatunk sütni, mint a padlizsános-ricottás lepény, a rókagombás muffin, vagy a halas-spárgás spenóttorta.

További információk

Szerző

Hemző Károly, Lajos Mari

Kiadó

Central Kiadói Csoport Kft.

Oldalszám

80

Kötés Típus

Keménytáblás

Kiadás dátuma

2018-10-16

ISBN

9789633246016

Várható szállítás

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

“99 sós finomság”értékelése elsőként