Ginszótár - Minden, ami gin: az alapanyagoktól a lepárlásig, a fűszerektől a koktélkészítésig
1/ 1Kép
1/ 1Kép
A Ginszótár a ginrajongók nélkülözhetetlen útmutatója. Több száz szócikkben ismerteti a klasszikus ital történetét, bevezet az illatok és ízek sokszínű birodalmába: a borókától a citrusokig, a klasszikus London dry gin eleganciájától az újhullámos főzdék merész alkotásáig.
A szerző bemutatja a gin egyedi ízvilágát meghatározó alapanyagokat és eljárásokat.
Különleges receptek, érdekes tudnivalók és a világ ginalapú italkülönlegességei teszik ezt a könyvet még izgalmasabbá – mindazoknak, akik szeretnék jobban megismerni a gin varázslatos világát.
David T. Smith italszakíró, számos rangos kiadványban publikál, nemzetközi szeszesitalversenyek vezető bírája, workshopokat tart. Lepárlási projektek tanácsadójaként dolgozik világszerte.
A könyv megjelenését a Kotányi Hungária Kft. támogatta.
| Kiadás éve | 2025 | |
| Szerző | David T.Smith | |
| Kiadó | BookLab | |
| Terjedelem | 248oldal | |
| Súly | ||
| Megjelenés dátuma | 2025-10-20 | |
| Kötés mód | keménytábla |
Cikkszám:
264180
Vonalkód:
9789636147952
