Az orvos házaspár könyve részletekbe menően tárgyalja az alapvető tápanyagokat, így az érdeklődő olvasó könnyen megértheti a táplálkozás alapelveit, az emésztőrendszer működését, az elhízáshoz vezető mechanizmusokat, ugyanakkor segítséget nyújt a jó egészség és közérzet eléréséhez. Étrendi tanácsokkal.