Hamisítatlan Olaszország - Régiók elfeledett ízei
Toszkána lankás dombjaitól Szicília napsütötte tengerpartjáig követhetjük Gennarót Olaszország sokszínű konyhájában. A népszerű séf helyi hagyományokon alapuló, generációk óta öröklődő recepteket mutat be gazdagon illusztrált könyvében. Családi asztalok ínycsiklandó fogásait tárja elénk az elfeledettnek hitt, egyszerű tésztaételektől a gazdag, ízletes mártásokig – így őrizve meg az ízvilágot, amely az olasz konyhát világhírűvé tette.
„Nagyszerű könyv az olasz konyha mesterétől.” – STANLEY TUCCI
„Olyanok ezek a receptek, mint a régi barátok – szeretnivalók, és mindig jó visszatérni hozzájuk.” – JAMIE OLIVER
| Kiadás éve | 2026 | |
| Szerző | Gennaro Contaldo | |
| Kiadó | HVG Könyvek | |
| Terjedelem | 224oldal | |
| Súly | ||
| Megjelenés dátuma | 2026-09-15 | |
| Szélesség | 189mm | |
| Magasság | 246mm | |
| Kötés mód | keménytábla |
Cikkszám:
267449
Vonalkód:
9789635657988
