Az 500 kalóriaszegény étel azoknak szól, akik amellett, hogy ügyelnek a kalóriákra, ízletes és étvágygerjesztő, házias ételeket szeretnének készíteni. Ebben az 500 finom ételt felvonultató gyűjteményben minden megtalálható a levesektől a főételeken át a köretekig, sőt a desszertekig és süteményekig. A könnyen követhető recepteket gyönyörű fotók illusztrálják. ? Minden részletre kiterjedő bevezető az egészséges étkezésről, ajánlások, mikor és hogyan csökkenthető a zsír, a cukor, illetve a kalória úgy, hogy ne menjen az étel ízének rovására ? Számos apró ötlet, hogyan tegyük az ételeket könnyebbé ? Nemcsak alacsony kalóriatartalmú ételek receptjeit vonultatja fel, de tejmentes, gluténmentes, vegetáriánus, szívbarát, alacsony szénhidráttartalmú, valamint létfontosságú vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag változatokat is. És ezek mind ízletesek is!