A kötet 120 kipróbált recepttel kalauzol végig a Földközi-tenger változatos konyháin, Spanyolországtól a Közel-Keletig és Észak-Afrikáig. A könyvben hideg és meleg előételek, falatkák, saláták, krémek, mártogatósok és grillezett fogások kaptak helyet.